菜谱大全|菜谱做法大全

首页
菜谱大全
原料食材
饮食资讯
健康养生
美食专题
瘦身减肥
美食导航
问答
食谱
烘焙
菜单
话题
经验

国内菜谱

国外菜谱

菜谱大全

食谱分类

查看全部分类

精彩专题更多> 口味工艺节日节庆百变食材缤纷美食

今日最新

凉拌海带丝，清新一夏日，卤三国的用心美味

千寻沐荷 发表于 2019-06-12

干海带要在高压锅中蒸4分钟;洗干净后水发，勤换水;取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;加蒜泥、葱末、盐、...
蒸春饼

中裕食品 发表于 2019-04-26

将面粉放入容器中，烧开的热水静置五分钟左右，然后一边倒入热水一边用筷子搅拌成棉絮状，晾至不烫手状态；再揉成光滑的软面团，...
燕麦饼干

中裕食品 发表于 2019-04-30

准备好所需原料；低筋面粉过筛，筛入大碗中备用；倒入准备好的燕麦片，椰蓉、砂糖，用筷子搅拌均匀；倒入玉米油、鸡蛋液，蛋液要...
芝麻薄饼

中裕食品 发表于 2019-04-30

蛋白里加入糖搅拌均匀；倒入色拉油；筛入低粉拌匀；加入黑芝麻和白芝麻；搅匀完成用勺子舀到烤盘上；放入烤箱，150度烘烤15...
春季必吃好菜——五花肉炒蒜薹

中裕食品 发表于 2019-04-30

准备好所需食材；将五花肉切片备用，单独切点较肥的用来榨油；肥瘦相间的部分加入生抽、老抽、淀粉调匀腌制10分钟；将蒜苔细头...
超级酥松的芒果曲奇

中裕食品 发表于 2019-04-30

黄油软化，加入糖粉打发至颜色稍微发白的状态；分两次加入全蛋液，每次加入后要用打蛋器打至与黄油完全融合的状态；芒果干切成小...
奶香果酱酥饼

中裕食品 发表于 2019-04-30

准备好所需材料，将黄油提前室温软化；将软化的黄油分别加入细砂糖和盐，用打蛋器打发到体积膨松；分别加入细砂糖和盐，用打蛋器...
紫薯蛋卷

中裕食品 发表于 2019-03-05

鸡蛋、面粉、盐、牛奶全部混合在一起搅拌均匀；锅烧热倒入一点橄榄油，再用厨房纸擦去多余的油，倒入蛋液，迅速拿起锅转一圈，让...
汤清味美，软嫩多汁，这才是排骨好吃的做法

中裕食品 发表于 2019-03-05

先把排骨剁好，浸泡在清水中几个小时，期间多换几次水；肋排泡出血水后捞盆里；蒜和姜切末；热锅烧油，把花椒、蒜末和姜末放下去...
花式蒸南瓜

中裕食品 发表于 2019-03-05

南瓜洗净去皮切片，蒸熟后捣成泥（切的越薄越容易熟，最好用保鲜膜包一层，避免水蒸气进入）；将糯米粉与粘米粉均匀倒入捣好的南...
戚风蛋糕

中裕食品 发表于 2019-03-05

先把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的盆中，牛奶加入玉米油搅拌至乳化状，再加入蛋黄，搅拌均匀；筛入中裕蛋糕专用小麦粉，分两次...
胡萝卜炖排骨

中裕食品 发表于 2019-03-05

锅中水烧开后倒入洗好的排骨再次煮沸即可捞出；捞出后用凉水再次冲洗干净（一来是冲洗掉浮沫，而来口感会更好）；起锅，热油，放...
土豆肉松蛋饼

打死发表于 2019-01-25

淡奶油与牛奶混匀，土豆去皮擦成很细的丝，与面粉一起加入淡奶油中，搅拌成糊状，静置15分钟平底锅加入一点点油，舀上一大勺面...
家常铁锅焖鱼

战争中15643 发表于 2019-01-25

（碗汁：花椒，大料，醋，盐，糖，郫县豆瓣，老抽，生抽，料酒）碗汁要提前准备好！这很重要，要不闷鱼的味道会大打折扣！将鱼处...
西红柿鸡蛋打卤面

tianjie887 发表于 2019-01-25

1.将面粉加水揉成面团，醒15分钟2.将面团擀成薄饼3.加干粉折起4.切成细面条5.将葱切段、西红柿切大块6.将切好的面...
炸藕盒

区国发表于 2019-01-25

1.准备材料2.肉加料酒，生抽，蚝油，生粉、姜末，盐，油拌匀3.藕切块，每两片中间不要切段4.加入肉，然后压紧5.全部弄...
奶油裱花蛋糕

垚垚妈妈 发表于 2019-01-25

1.淡奶油里面加入糖粉，用打蛋器打发2.打到出明显的纹路，插根筷子里面也不会倒的状态3.取一个提前烤好的6寸戚风，将奶油...
蓝莓山药泥

我爱土豆 发表于 2019-01-25

1.山药蓝莓果酱2.山药去皮切条3.放入蒸锅蒸熟4.蒸好的山药装入保鲜袋压碎5.压好的山药泥放入碗中6.取出适量的蓝莓...
冰粉

桃白白 发表于 2019-01-25

1.称出十五克冰粉，2.烧两斤开水倒入盆中，3.把冰粉倒入开水里，4.搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时，5.准备一...
凉拌双丝—解暑菜品

2543535g 发表于 2019-01-25

准备好材料。土豆切丝。胡萝卜切丝。胡萝卜丝和土豆丝下水焯一下，也就1—2秒钟。捞出马上放凉水盆里过凉大蒜捣成蒜泥，加盐、...