仅仅是回味都让人不禁流口水的东北菜

盐水

阅读17251创建于2024-09-15 10:29:37

东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾。

东北名菜--排骨炖豆角

xiuxi 发表于2017-03-16 13:55:02

一道非常家常的东北菜，我们家基本上每周都做。我妈妈喜欢先炖排骨，但是我喜欢炒的排骨，炒的会很香。地第一次上贴，图片照的不...

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铁锅炖鱼贴饼子

yutian8792 发表于2017-01-19 09:15:26

“铁锅炖鱼贴饼子”是《舌尖2》第三集“时节”中出现的一道地道的东北菜。记得小的时候，家里还是用的柴火灶，灶上是大大的铁锅...

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东北凉拌菜

小璐发表于2017-01-12 15:52:55

东北凉拌菜不如其它菜系里的凉菜那么奢华它取材普通都是家里现有或是很容易买到的吃着爽口痛快便宜因此更得人心.东北大拉皮是东...

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东北溜肉段

雨雨20022 发表于2016-11-28 17:56:49

东北菜虽然不在中国已排好的八大菜系里，但是它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国.东北菜的特点是咸香...

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东北炖干菜

dffgdgsfgs 发表于2016-09-02 10:29:04

以前家里是从来不种地，吃的都是在市场买，后来爸爸退休了，俩口子在家里没事，就忙活着种菜，每年都会种很多菜。秋天妈妈就会将...

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凉拌东北大拉皮

kety 发表于2016-07-19 11:19:53

在东北的夏季，凉拌黄瓜大拉皮是家喻户晓、人人皆知的消夏凉菜，深受当地百姓的喜爱。尤其是进入夏天以后，几乎每天都要吃，否则...

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东北菜团子

残念发表于2016-06-29 10:51:16

菜团子是我们东北的传统美食.多用素菜来做馅用玉米面或者黄豆面加少许面粉包裹而成有粗粮和蔬菜的完美搭配营养全面又排毒养生....

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东北酱焖茄子

吴广发表于2016-06-08 10:01:05

茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100...

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东北菜-地三鲜

Coldwings 发表于2016-04-28 10:57:55

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东北锅包肉--正宗东北味

shendd1174 发表于2016-04-28 09:38:34

“东北锅包肉--正宗东北味”

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东北酱脊骨

林林发表于2015-10-19 17:56:50

肉肉肉!!!万恶的肉肉。。。。家里三只肉食动物，没肉怎么能活啊！！！哦myladygaga!!

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韭菜鲜虾馅饺子

H25036 发表于2015-09-10 14:53:57

韭菜鲜虾馅饺子，第一把韭菜和虾做成饺子，味道还不错，当做今晚的夜宵

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