更新时间:2024-04-28
距离过年越来越近了,是不是很多小伙伴都在想着要在自己的家人、亲朋好友面前露一手呢?!那我简单的分享一下我做这道菜的过程吧!
土豆烧排骨所需材料:
主料: 裕滨纯粮年猪精肋排600g 土豆2个
辅料: 姜片4小片 蒜头4g
调料: 酱油20g 老抽适量 蚝油适量
土豆烧排骨的做法:
排骨放入清水煮沸4分钟,冷水冲净血沫备用;
土豆去皮切滚刀块,不宜太大;
锅内热油,加入冰糖小火融化并炒出糖色,加姜片蒜末爆香;
倒排骨加入料酒翻炒片刻,把老抽、酱油、蚝油、倒入翻炒均匀;
倒入没过排骨一半的清水,盖上锅盖焖煮10分钟;
开盖子放入土豆翻炒均匀,再盖上盖子焖煮10-15分钟即可;
最后汁水浓稠即可出锅,土豆很绵密,排骨香喷喷!
做这道菜的好处就是把料下锅之后就可以去休息啦!
排骨放入清水煮沸4分钟,冷水冲净血沫备用;
土豆去皮切滚刀块,不宜太大;
锅内热油,加入冰糖小火融化并炒出糖色,加姜片蒜末爆香;
倒排骨加入料酒翻炒片刻,把老抽、酱油、蚝油、倒入翻炒均匀;
倒入没过排骨一半的清水,盖上锅盖焖煮10分钟;
开盖子放入土豆翻炒均匀,再盖上盖子焖煮10-15分钟即可;
最后汁水浓稠即可出锅,土豆很绵密,排骨香喷喷!
做这道菜的好处就是把料下锅之后就可以去休息啦!
苦荞麦粉 牛柳 芹菜 北极虾 卤蛋 紫苏叶 茶水 鸽子肉 番茄 猪头 月鳢 秋黄瓜 可可粉 香油 干辣椒 树莓 藜蒿 花椒油 马哈鱼 麂子肉 菌油 燕麦米 蒌蒿 鱼翅 鸭血糯 枸杞叶 艾叶 鱼腥草根 太阳鱼 面包屑 椰汁 凉粉 起酥派皮
饭菜网举报投诉方式: (接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)
版权所有 2005-2024饭菜网(wanguomeishi.com)保留所有权利 - 闽ICP备17003705号-20