更新时间:2024-04-28
冬天想吃苹果了,太凉,“香菇、蓝瘦”,别怕这样做起来更好吃~~~
苹果排骨所需材料:
主料: 裕滨小排600g 苹果2个
辅料: 白糖30g 醋10g
调料: 盐3g 生抽4g 芝麻3g 料酒5g
苹果排骨的做法:
锅中水烧开后倒入排骨及料酒去除血水,待煮开后捞出洗净;
清洗干净后放锅里煎至两面金黄后,倒入生抽炒匀;
炒匀后加入香醋,继续翻炒;
炒匀后加入香醋,继续翻炒;
加入盖过排骨的水,并撒入少许八角、桂皮大火煮开;
煮开后加入盐调味;
小火炖40分钟后倒入事先去皮切片的苹果继续熬煮至收汁(家里有芝麻的可在快收汁前撒点翻炒均匀);
出锅,装盘,开吃。
锅中水烧开后倒入排骨及料酒去除血水,待煮开后捞出洗净;
清洗干净后放锅里煎至两面金黄后,倒入生抽炒匀;
炒匀后加入香醋,继续翻炒;
炒匀后加入香醋,继续翻炒;
加入盖过排骨的水,并撒入少许八角、桂皮大火煮开;
煮开后加入盐调味;
小火炖40分钟后倒入事先去皮切片的苹果继续熬煮至收汁(家里有芝麻的可在快收汁前撒点翻炒均匀);
出锅,装盘,开吃。
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