更新时间:2024-04-28
夏季细腻美味、绵软冰爽、解馋不怕长肉的点心是什么?零负担、可劲吃不怕长肉的点心是什么?当然是酸奶蛋糕了,而且是无油版的,酸奶是自制的,糖也是最少的量,但味道丝毫不打折哟! 这款无油版的美味蛋糕,一定要冰藏后再食用啊,那样才能真正品尝出它极致的美味!
无油酸奶蛋糕所需材料:
主料: 鸡蛋4个 酸奶200g 白糖40g 低粉70g
调料: 白醋适量
无油酸奶蛋糕的做法:
1.自制酸奶200克、鸡蛋四个、白糖40克、低粉70克
2.在酸奶盆里逐个加入蛋黄搅拌均匀
3.低粉分三次加入蛋黄液搅拌均匀
4.拌好的蛋黄糊备用
5.蛋白里加几滴白醋
6.分三次加入白糖,用打蛋器打至干性发泡
7.先把三分之一蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀,再把蛋黄倒进蛋白里翻抖均匀,倒入8寸蛋糕模中,在桌子上震出大气泡
8.烤箱最下层烤盘里加水,倒数第二次烤网上放蛋糕,160度70分钟,刚烤完以后表面有些裂,放冰箱冰藏一夜就好了
小贴士:这款蛋糕不需要倒扣!
1.自制酸奶200克、鸡蛋四个、白糖40克、低粉70克
2.在酸奶盆里逐个加入蛋黄搅拌均匀
3.低粉分三次加入蛋黄液搅拌均匀
4.拌好的蛋黄糊备用
5.蛋白里加几滴白醋
6.分三次加入白糖,用打蛋器打至干性发泡
7.先把三分之一蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀,再把蛋黄倒进蛋白里翻抖均匀,倒入8寸蛋糕模中,在桌子上震出大气泡
8.烤箱最下层烤盘里加水,倒数第二次烤网上放蛋糕,160度70分钟,刚烤完以后表面有些裂,放冰箱冰藏一夜就好了
小贴士:这款蛋糕不需要倒扣!
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