更新时间:2023-12-02
提到桃酥,就想起小时候我爸从学校食堂给我带回来5毛钱一个那种,香香脆脆,想到就要流口水~桃酥真是经久不衰的点心呀,做法简单,材料家常,朴素的外表,咬下去核桃的香味混合油香,满足感太强烈了。 我觉得颜色深一点的好看,把做之前做点心剩的一点蛋液刷在表面了。 低筋面粉的功效与作用 养心、益肾、除热、止渴。主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 核桃的功效与作用 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能; 2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用; 3.核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性; 4.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。 5.核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。
东北大桃酥所需材料:
主料: 低筋面粉100g
辅料: 油50g 鸡蛋适量 泡打粉少量 核桃适量
调料: 绵白糖30g
东北大桃酥的做法:
1.准备材料。
2.白糖,油和10克鸡蛋液混合搅匀。
3.核桃掰碎,放烤箱180度烤一会。烤出香味就行。
4. 面粉和泡打粉筛入。
5.拌匀成面团。
6.加入核桃碎。
7.拌好的面团。
8.分成6等份,放入撒了面粉的烤盘中。每个之间要留空隙。
9.刷上蛋液。
10.表面装饰一颗核桃,入烤箱190度烤15分钟。
11.烤到一半的时候拿出来再刷一次蛋液上色。
12.晾凉就可以吃了。
小贴士:1.搅拌面团的时候不要过度翻拌,以免面团起筋影响酥脆。 2.核桃可以换成其他的坚果。
1.准备材料。
2.白糖,油和10克鸡蛋液混合搅匀。
3.核桃掰碎,放烤箱180度烤一会。烤出香味就行。
4. 面粉和泡打粉筛入。
5.拌匀成面团。
6.加入核桃碎。
7.拌好的面团。
8.分成6等份,放入撒了面粉的烤盘中。每个之间要留空隙。
9.刷上蛋液。
10.表面装饰一颗核桃,入烤箱190度烤15分钟。
11.烤到一半的时候拿出来再刷一次蛋液上色。
12.晾凉就可以吃了。
小贴士:1.搅拌面团的时候不要过度翻拌,以免面团起筋影响酥脆。 2.核桃可以换成其他的坚果。
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