更新时间:2024-09-15
甲鱼又叫元鱼、团鱼、水鱼等等。甲鱼的好处大家可能都知道它的好处,夏季吃它最合适不过啦。这几天,天气甜热了。喝点甲鱼汤,以弥补一下天太热气虚及增强免疫力,力所能及吧。
清炖甲鱼所需材料:
主料: 甲鱼1只 黄芪50g 枸杞子60g
辅料: 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 香菜适量
调料: 盐适量
清炖甲鱼的做法:
1.甲鱼。
2.黄芪、枸杞子。
3.姜蒜。
4.把料统统放入电高压锅中(除了盐和香菜不放)。
5.还有葱。
6.兑入清水,以没过甲鱼为准。兑入料酒。
7.打开电源,盖上锅盖。时间定30分钟。
8.出锅。出锅时放入盐调味,喜欢吃香菜的放入,不喜欢则不放。
9.上桌。
小贴士:清理甲鱼时,用开水烫一下甲鱼,以去除腥皮。再用甲鱼苦胆水泡10分钟,捞出来清水洗净既可烧煮。
1.甲鱼。
2.黄芪、枸杞子。
3.姜蒜。
4.把料统统放入电高压锅中(除了盐和香菜不放)。
5.还有葱。
6.兑入清水,以没过甲鱼为准。兑入料酒。
7.打开电源,盖上锅盖。时间定30分钟。
8.出锅。出锅时放入盐调味,喜欢吃香菜的放入,不喜欢则不放。
9.上桌。
小贴士:清理甲鱼时,用开水烫一下甲鱼,以去除腥皮。再用甲鱼苦胆水泡10分钟,捞出来清水洗净既可烧煮。
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